科学《趣识面粉》说课稿模板

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中班科学《趣识面粉》说课稿

一、设计思路：

近来我发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。面粉是一种可塑

性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动

手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，科学教育的内容应从幼儿的身边取材，我这次活

动的选材就来源于生活所以我设计了关于面粉的活动。

二、教学目标

教育活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。新《纲要》中指

出：目标要注重全面性，要为幼儿一生的发展打好基础。根据我们青豆班孩子的实际情况

和年龄特点，我确立了包含情感、态度、能力、知识、技能等方面的目标：

1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉外部及内部的特性及各种类型的

面粉制品。

2、激发幼儿动手操作的兴趣，巩固捏、团、搓、压等技能培养幼儿发散性思维。

3、激发幼儿喜欢吃面粉制品，及爱惜粮食的情感。

根据目标，我把活动的重点定位于：初步感知面粉外部及各种类型的面粉制品。

难点是：尝试用加水的方法把面粉变成面团感知面粉内部粘的特性。

为了有效地突破重点和难点，我还采用了一定的方法，如让幼儿观察、尝试、探索，

在实际操作中解决问题，建构积极有效的师幼互动等。新《纲要》中指出：“教师应成为

学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动应力求形成“合作探究式”的师幼互动。因

此，教师不光要与孩子平等地参与活动，更应该具备对幼儿科学教育活动的观察、研究和

指导的技能，同时顺应幼儿的创造性思维，采取相应的适宜的教法与学法，我将在活动过

程中具体为大家介绍一下。

总之，目标的定位遵循了幼儿的身心发展规律和学习特点，注重科学教育内容的趣

味性、方法的灵活性、手段的多样性，以游戏操作为基本活动方式，寓教于乐，动静交替，

为此我还做了如下活动准备：

三、活动准备：物质准备：面粉、水、盘子、抹布（人手一份）、各类点心若干布

置在流动小商店

经验准备：活动前丰富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础。

四、活动过程：

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摘要：

中班科学《趣识面粉》说课稿一、设计思路：近来我发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，科学教育的内容应从幼儿的身边取材，我这次活动的选材就来源于生活所以我设计了关于面粉的活动。二、教学目标教育活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。新《纲要》中指出：目标要注重全面性，要为幼儿一生的发展打好基础。根据我们青豆班孩子的实际情况和年龄特点，我确立了包含情感、态度、能力、知识、技能等方面的目标：1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉外部及内部的...

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