科学《水果变变变》说课稿模板

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小班科学《水果变变变》说课稿

一、说教材

1、教材来源：众所周知，水果是幼儿经常接触的一种食物。在秋天这个丰收的季

节里，水果随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的苹果、

香蕉、橘子、葡萄、梨等。虽然他们知道的不少，但对水果的营养及对人身体的好处不是

很了解。因此有必要使幼儿对水果有正确的认识，加深对水果的喜爱，激发幼儿爱吃水果

的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如

《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选

择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活

又能服务于幼儿的生活。

2、目标定位：活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着向导的作用。根据

幼儿的年龄特点及实际情况和布鲁姆的《教育目标分类学》为依据，确定了认知、能力、

情感三方面的目标。目标为：

（1）通过分类、制作果盘、榨果汁等活动了解水果种类和营养及与我们生活的关

系。

（2）在活动中幼儿能大胆操作，并能用语言与同伴交流自己的发现。

（3）激发幼儿爱吃水果的情感，体验同伴交流的乐趣。

本活动的重点是：了解水果的种类，并能分类。

难点是：了解水果的营养，知道与人们生活的关系。

在活动中我们主要是通过幼儿动手操作、分类、制作等活动，在摆一摆、变一变、

尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。

3、活动准备：《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多

种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。

（1）学具准备：幼儿收集的各类水果并已洗好、水果刀、装饰果盘的辅助物、榨

汁机.幼儿操作用的桌子三张

（2）经验准备：幼儿对水果有一定的经验（认识几种常见水果）。

（3）教具准备：孙悟空及制作果盘的多媒体课件。

二、说教法

《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中

力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采

取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有：

1、情景创设法：利用孙悟空这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非

常适合小班幼儿的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。

2、演示法：通过多媒体的演示，我为幼儿提供一个宽松的学习环境，并通过演示

使幼儿习得了制作果盘的技能技巧。

3、观察指导法：此教学方法是针对

幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活

动的调控能力。

三、说学法

为了体现交互主体性的教育观念，我们创造条让幼儿参加探究活动，不仅提高了认

识，锻炼了能力，更升华了情感。幼儿具体学法有：

1、操作法：它是建构幼儿活动的基本方法，本活动有次操作，第一次是幼儿将收

集来的水果按种类的不同进行分类，并在活动中我们尝试渗透了连续分类的方法，即：将

苹果、橘子等分好后又按大小进行了依次排列，虽然这是大班的知识点，但由于是孩子们

在感兴趣的活动中，因此幼儿很容易地就习得了。第二次操作制作果盘，这是孩子们最感

兴趣的一个活动，孩子们自己剥橘子、拨香蕉皮、老师切苹果、梨等。在民主、平等而热

烈的氛围中，每桌的幼儿都自己动手制作了一个果盘，他们不仅尝到了水果的香甜，也体

验到了成功的喜悦。第三次动手是制作果汁，这也是孩子提出的建议，果汁可以说是孩子

们喜欢的一种饮料，为了让幼儿了解果汁的制作方法，家长主动将榨汁机送到了幼儿园。

当孩子们看到果汁从榨汁机里流出时，都情不自禁地拍起了小手。

2、多渠道参与法。《青岛市幼儿素质教育发展纲要》中指出“教师要为幼儿创设

探索的环境，引导幼儿在玩玩、做作、试试、想一想等活动中培养动手动脑的能力，鼓励

幼儿参与合作、交流与分享。”因此在活动中，我们引导幼儿看一看、摸一摸、分一分、

尝一尝、说一说等多种感官的参与，使幼儿在不知不觉中对水果产生兴趣。

3、体验交流法：苏霍姆林曾说过“幼儿的智慧是从指尖流出来的”。在活动中我

们引导幼儿参与果盘的制作，在保证幼儿安全的情况下是尝试榨果汁。同时注重幼儿的语

言交流，体现了生生互动。

四、说活动流程

在本活动中我们从激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相整合，使师、

幼能始终处于积极的探索状态。

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小班科学《水果变变变》说课稿一、说教材1、教材来源：众所周知，水果是幼儿经常接触的一种食物。在秋天这个丰收的季节里，水果随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的苹果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。虽然他们知道的不少，但对水果的营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要使幼儿对水果有正确的认识，加深对水果的喜爱，激发幼儿爱吃水果的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。...

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