食堂承包合同书

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食堂承包合同书

甲方 (委托方)：三眼桥社区卫生服务中心

乙方（管理方）：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定。甲方为了

解决职工就餐福利,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方协商，

特签定本合同。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款：

一、经营方式

1、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方

人员持有效“健康证”上岗，如人员变动需要重新办理。并交押金两万

元整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，扣出每年器具

总额 10%的折旧费。月租金 3000 元(即年租金 3.6 万)，每月 5 日前按时

上交租金至甲方财务。

2、甲方每天报餐时间为：中餐报餐截止时间为上午 10：00，乙方

按报餐人数进行操作。中餐开餐时间 11：40-12：20，晚餐开餐时间

17：30-18：00，甲方员工就餐采用用餐记账方式，伙食费由乙方先垫付，

每月 10 日前由甲方一次性结算上月餐费给乙方，本中心职工的就餐要固

定场所，确保安全、卫生，外入不得进入。

3、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨

每度价格由甲方参照物价定价，每季度结算一次。

4、在经营期内，甲、乙双方应按照合同规定之条款诚信合作，

互相配合，双方不可无故解除合同。

5、乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方金钱上

一切行为，概与甲方无关。

6、在本食堂就餐的人员发生食源性疾病，治疗费用及赔偿由乙方负

全责。

7、本食堂不能对外悬挂“茶楼”或“棋牌室”等招牌。

8、经查实因乙方工作人员操作不当引起的火灾、电灾导致人员伤亡、

场所损坏等由乙方负全责。

二、伙食标准

1、甲方每天中餐、晚餐，标准为 10

元/人餐均统一标准，要求新

鲜的四菜一汤（两荤两素）多元化食谱，保证员工生活质量。

三、甲方责任

1. 甲方提供用餐场所及设备，如人为损坏的将由肇事方负责维修。

2、不得随意终止合同和增加收费。

3、甲方工作人员须于规定时间内用餐，超过特定时间乙方有权不

作供应。

四、甲方权限

1、甲方有权进行检查.监督乙方的经营管理，如卫生.安全.

治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，

经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。

2、因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作（特殊情况

除外）甲方有权追究乙方的责任。

3 、甲方有权对饭菜品质、数量、卫生、服务等情况进行监督检

查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。

4、因乙方（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方有权要

求乙方给予适当的经济补偿。

五、乙方责任

1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配

与制作、就餐环境卫生、服务等。

2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁

提供腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。

3、乙方必须按时提供甲方工作日就餐，开餐时间由甲方规定，

若有变动应事先通知乙方，做到鲜鲜可口，花样翻新、营养搭配等。

4、餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅环境卫

生全面清洁整理。

5、乙方承包食堂独立经营，自负盈亏。对甲方厨房现有设备乙方

应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔

偿，乙方承包的食堂以服务中心为宗旨。

6、乙方进入现场后，甲方总务对本公司厨房固定资产进行清点、

维修交于乙方，甲、乙双方各持一份厨房固定资产清单作为交接。

7、乙方工作人员定期一年作健康体检（检查费用由乙方支付）确

保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符

合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方

办公区或其它禁入区域，如违反依甲方规定予以处理。

9、合同期间乙方不得擅自将食堂改变，转包性质或转包他人，否

则将则为违约处理。

10、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方应造

具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职

务分配表，送交甲方办公室。

11、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争

执，应立即报请甲方管理处处理。

六、乙方权限

1、自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。

2、甲方违约，乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或中裁机

关处理。

七、付款方式

付款方式为月结 30 天（乙方以转帐形式转入甲方账户）。当月对

帐应在次月 5 日前完成，次月的 5 日至 10 日（共 5 天）为乙方支付甲方

上月的承包费用。如乙方未按时付款给甲方，超时一星期后，乙方应承

担相应的滞纳金（按银行逾期付款处理）。

八、违约责任

1、乙方无故未按时结清甲方帐款超过 15 天的，应承担违约责任

0.3%一天。

2、乙方其它违约时，甲方需立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，

把处理结果告知甲方。

九、营业约定

1、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业。

乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并解约。

2、乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营；甲方因而遭受损

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摘要：

食堂承包合同书甲方(委托方)：三眼桥社区卫生服务中心乙方（管理方）：根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定。甲方为了解决职工就餐福利,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方协商，特签定本合同。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款：一、经营方式1、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗，如人员变动需要重新办理。并交押金两万元整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，扣出每年器具总额10%的折旧费。月租金3000元(即年租金3.6万)，每月5日前按时上交租金至甲方财务。2、甲方每天报餐时间为：中餐报餐截止时间为上午10：00，乙方按报餐人数进行操作...

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