2022-2023学年七年级下册科学第一章第六节测试卷及答案浙教版

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2022-2023 学年七年级下册科学第一章第六节测试卷及答案
浙教版
1．小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入经过消毒的大口玻璃瓶
中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是（　　）
A．煮沸后立即倒入酸奶并密封
B．煮沸后立即倒入酸奶不密封
C．煮沸后冷却再倒入酸奶并密封
D．煮沸后冷却再倒入酸奶不密封
【答案】C
【解析】
【详解】
乳酸菌处于有氧环境中，呼吸受抑制，不进行有氧呼吸，无氧的环境下能进行无氧呼吸，
把有机物发酵，产生乳酸。乳酸菌的生活离不开适宜的温度，若是煮沸后立即倒入酸奶，
会杀死乳酸菌，因此若要制作酸奶，需要密封和煮沸后冷却，故选 C。
2．生命到底起源自哪里？人们提出了各种假说，目前各种争论还在持续。2016 年 4 月科
学家们推出了新版“生命之树”，认为如今地球上所有活着的生物包括人类，都是细菌的
后代。下列相关的叙述中，正确的是（　　）
A．细菌的细胞都有细胞壁，遗传物质在细胞核内
B．酿酒用的酵母菌从形态上看属于细菌中的球菌
C．细菌主要通过出芽繁殖，属于无性生殖
D．有的细菌细胞有帮助细菌自由移动的鞭毛
【答案】D
【解析】
【分析】
细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，
只有 DNA 集中的核区。
【详解】
A．细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有 DNA 集中的核
区，A 错误。
B．酿酒用的酵母菌从形态上看属于真菌，B 错误。
C．细菌主要通过分裂繁殖，没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，C 错误。
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D．有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有
些生有鞭毛，能自由移动，D 正确。
故选 D。
3．如图是“巴斯德著名的鹅颈瓶”实验示意图，A 瓶、B 瓶内都装有肉汤。先进行甲组实
验，A 瓶煮沸，B 瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质。接着，进行
乙组实验，将保鲜那瓶的瓶颈打断，放在空气中数日。下列有关说法正确的是（　　）
A．甲组实验中仍保鲜的是 B 瓶
B．甲、乙两组所控制的变量都是空气
C．数日后，乙组瓶中的肉汤也变质了
D．该实验证实了细菌是自然产生的
【答案】C
【解析】
【分析】
（1）对照实验∶在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同
以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一
般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。
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（2）巴斯德将瓶中新鲜的肉汤煮沸，使肉汤中的微生物全被杀死，他将肉汤装入带有弯曲
细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻
挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶肉汤不腐败，表明没有出现微生物。此时如
将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入肉汤中，不久肉汤就腐败了，表
明肉汤中出现微生物了。
【详解】
A．甲组中 A 瓶煮沸，B 瓶不做处理，A 瓶原有细菌被杀死，B 瓶中存在原有的细菌，所以仍
保鲜的是 A 瓶，A 错误。
B．甲组中 A 瓶煮沸，B 瓶不做处理，变量为细菌；将未变坏的 A 瓶颈打断后，空气中的细
菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质，变量也是细菌，B 错误。
C．乙组中将瓶颈打断，让细菌落入，数日后，乙组瓶中的肉汤也变质了，C 正确。
D．鹅颈烧瓶实验得出的结论是：肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的，D 错误。
故选 C。
【点睛】
掌握鹅颈瓶实验原理是解题的关键。
4．下列四种“植物”的“自述”，你认为错误的是（　　）
A． B．
C． D．
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摘要：

2022-2023学年七年级下册科学第一章第六节测试卷及答案浙教版1．小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入经过消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是（　　）A．煮沸后立即倒入酸奶并密封B．煮沸后立即倒入酸奶不密封C．煮沸后冷却再倒入酸奶并密封D．煮沸后冷却再倒入酸奶不密封【答案】C【解析】【详解】乳酸菌处于有氧环境中，呼吸受抑制，不进行有氧呼吸，无氧的环境下能进行无氧呼吸，把有机物发酵，产生乳酸。乳酸菌的生活离不开适宜的温度，若是煮沸后立即倒入酸奶，会杀死乳酸菌，因此若要制作酸奶，需要密封和煮沸后冷却，故选C。2．生命到底起源自哪里？人们...

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