七年级下册生物第四单元第二章试卷及答案

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七年级下册生物第四单元第二章试卷及答案

一、填空题：

1、糖类的作用：是最重要的物质,也是构成的一种成分。

2、脂肪的作用：是备用的物质，的构成物质。

3、蛋白质的作用：构成组织细胞的；和身体的重要原料，

人体的以及受损细胞的和，都离不开蛋白质。此外，蛋白质

也能被分解，为生命活动提供。

4、水：参与人体各项生理活动，占体重的。

5、无机盐：构成人体的各项生理活动，是牙齿、骨骼的重要成分；

是血红蛋白的组成成分；是合成甲状腺激素的原料。

6、维生素作用：维持人体正常的。

二、简答题

1、情景引入：俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。各种食物中含有哪些对

人体有用的营养物质，这些物质都有哪些作用、来自哪些食物呢？

2、交流讨论：学生展示交流自主学习成绩，讨论自主学习中提出的问题。

3、合作探究：

学习任务一：列举出人体需要的营养物质。

（1）说出你常吃的 1、2 种食物，查阅资料，指出这些食物中含有的营养物质。

食物

营养物质

（2）不同食物中所含营养物质的种类和数量是否相同？

（3）食物中的营养物质与人体细胞中所含物质有什么联系？

（4）阅读 P19，糖类、蛋白质、脂肪的作用？它们是靠那些食物提供的？填写下列表格。

营养物质作用食物来源缺乏时的症状

糖类

脂肪

蛋白质

水

无机盐

维生素

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学习任务二：探究：测定某种食物中的能量，完成探究实验：

（1）提出问题

（2）作出假设

（3）材料用具

（4）方法步骤

（5）实验结果

（6）怎样减少实验的误差？

三、诊断评价

1．小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血。他体内可能是缺少（）

A．维生素 D B．维生素 C C．维生素 B D．维生素 A

2．（2013 江苏无锡）小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断小莉缺钙，

原因是在服用钙粉时没有补充（　　）

A．维生素 A B．维生素 B C．维生素 C D．维生素 D

3．小红患了贫血，体内可能缺乏（）

A．铁 B．钙 C．锌 D．碘

4．能为人体生命活动提供能量的物质是（）

A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．以上三项都是

5．下列物质不属于糖类的是（）

A．葡萄糖 B．淀粉 C．维生素 C D．麦芽糖

6．既能防治佝偻病，又能防治夜盲症的最佳食物是（）

A．牛奶 B．猪肝 C．胡萝卜 D．橙

7. 儿童经常食用鱼肝油和动物肝脏可以预防（）

A．夜盲症和脚气病 B．唇炎和佝偻病

C．佝偻病和夜盲症 D．口角炎和夜盲症

8.有些人一生食素，但却并没得夜盲症，这是因为(B )

A.因为植物性食物里有维生素 A

B.因为其他维生素也能预防这种病

C.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素 A

D.人体内可以自行产生维生素 A

9. 小钢患了重感冒，发烧快有一个星期了，体重明显下降。请问他体内有机物被消耗的

量最大的是（）

A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．水

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10.食物中含有B B B B 、B B B B B 、B B B B 、B B B B 、B B B B 和B B B B 。

11.B B B B B B B 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺

乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。

12.B B B B B B B 、B B B B B B B 、B B B B B B B 都是组成细胞的主要有机物，

并且能为生命活动提供能量。

13.根据本节课学习的内容完成下表。

维生素种类缺乏时的症状食物来源

B 神经炎 B

B B坏血病蔬菜、水果

维生素 A. B B

B 佝偻病、骨质疏松症B

A.坏血病B B.夜盲症B C.维生素 DBBBB D.维生素 CBB E.维生素 B

F.动物肝脏、胡萝卜B G.粗粮、瘦肉BB H.青菜、鱼肉、蛋黄

1、B D A D C 6、A C C C 10、糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素 11、维生素

12、糖类脂肪蛋白质 13、略

一、选择题：

1.下列食物成分只能在小肠里被消化的是（　　）

A.淀粉BBBBB.麦芽糖BBBC.蛋白质BBBD.脂肪

2.下列关于人体消化的叙述，正确的是（　　）

A.口腔是消化淀粉最主要的场所

B.胃液可初步消化蛋白质、脂肪

C.胆汁中不含有消化酶，对食物消化不起作用

D.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

3.在盛有等量的不同消化液的混合液A、B、C、D 四支规格相同的试管中，分别加入等量的

植物油，在适宜的温度下，放置一段时间后再检验，结果发现 A 试管中剩下的植物油最少，

则A 试管内消化液的混合液应该是（　　）

A.唾液、胰液、胃液BBBBBBBBB.胆汁、胰液、肠液

C.肠液、胰液BBBBBBBBBBBD.胃液、肠液

4. 如图是人体消化系统的部分器官．下列叙述错误的是（　　）

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摘要：

七年级下册生物第四单元第二章试卷及答案一、填空题：1、糖类的作用：是最重要的物质,也是构成的一种成分。2、脂肪的作用：是备用的物质，的构成物质。3、蛋白质的作用：构成组织细胞的；和身体的重要原料，人体的以及受损细胞的和，都离不开蛋白质。此外，蛋白质也能被分解，为生命活动提供。4、水：参与人体各项生理活动，占体重的。5、无机盐：构成人体的各项生理活动，是牙齿、骨骼的重要成分；是血红蛋白的组成成分；是合成甲状腺激素的原料。6、维生素作用：维持人体正常的。二、简答题1、情景引入：俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。各种食物中含有哪些对人体有用的营养物质，这些物质都有哪些作用、来自哪些食物呢？...

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