2022-2023学年七年级下册科学第一章第六节测试卷及答案浙教版
2022-2023学年七年级下册科学第一章第六节测试卷及答案浙教版1.小明同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入经过消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是( )A.煮沸后立即倒入酸奶并密封B.煮沸后立即倒入酸奶不密封C.煮沸后冷却再倒入酸奶并密封D.煮沸后冷却再倒入酸奶不密封【答案】C【解析】【详解】乳酸菌处于有氧环境中,呼吸受抑制,不进行有氧呼吸,无氧的环境下能进行无氧呼吸,把有机物发酵,产生乳酸。乳酸菌的生活离不开适宜的温度,若是煮沸后立即倒入酸奶,会杀死乳酸菌,因此若要制作酸奶,需要密封和煮沸后冷却,故选C。2.生命到底起源自哪里?人们...
2024-11-09
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